Вкусный мир шоколада: угадай и улыбнись!

Короткий и веселый квиз о шоколаде для детей 6+. Вопросы про вкус, плитки и зверят — проверим, кто настоящий шоколадный эксперт!

  1. Из чего делают шоколадный порошок и плитки?
    1. Кофейные зерна
    2. Какао-бобы
    3. Подсолнечник
    4. Овсяные хлопья
  2. Как называют процесс смешивания какао и сахара с маслом какао?
    1. Ферментация
    2. Выпечка
    3. Темперирование
    4. Квашение
  3. Какой цвет обычно имеет белый шоколад?
    1. Ярко-белый
    2. Бежевый
    3. Чёрный
    4. Зелёный
  4. Что добавляют в молочный шоколад для мягкого вкуса?
    1. Яйца
    2. Томатный сок
    3. Растительное масло
    4. Молоко
  5. Какой какао-продукт делают тёмным и горьким?
    1. Какао-порошок
    2. Какао-масло
    3. Молочный порошок
    4. Сахарная пудра
  6. Какой шоколад обычно имеет самый высокий процент какао?
    1. Белый
    2. Молочный
    3. Горький
    4. Белково-шоколад
  7. Какой фрукт рождает какао-бобы?
    1. Кокос
    2. Какао-плод
    3. Авокадо
    4. Помело

Ответы и объяснения

  1. Вопрос: Из чего делают шоколадный порошок и плитки?
    Ответ: Какао-бобы
    Объяснение: Шоколад делают из семян какао-дерева — какао-бобов. Они сушат, жарят и перемалывают в массу.
  2. Вопрос: Как называют процесс смешивания какао и сахара с маслом какао?
    Ответ: Темперирование
    Объяснение: Темперирование делает шоколад блестящим и хрустким. Шоколад становится красивой плиткой.
  3. Вопрос: Какой цвет обычно имеет белый шоколад?
    Ответ: Бежевый
    Объяснение: Белый шоколад светлый и кремовый, потому что в нём нет тёмного какао-порошка. Он из масла какао и сахара.
  4. Вопрос: Что добавляют в молочный шоколад для мягкого вкуса?
    Ответ: Молоко
    Объяснение: Молочный шоколад содержит молоко или молочные смеси, поэтому он мягкий и сладкий.
  5. Вопрос: Какой какао-продукт делают тёмным и горьким?
    Ответ: Какао-порошок
    Объяснение: Какао-порошок — это высушенная и измельчённая часть какао, он даёт горький шоколадный вкус.
  6. Вопрос: Какой шоколад обычно имеет самый высокий процент какао?
    Ответ: Горький
    Объяснение: Горький (чёрный) шоколад содержит много какао и мало сахара — вкус более насыщенный.
  7. Вопрос: Какой фрукт рождает какао-бобы?
    Ответ: Какао-плод
    Объяснение: Какао-бобы растут внутри большого какао-плода, похожего на тыкву; внутри много белой мякоти и зёрен.