Aventuras en la Cocina: ¡Descubre la Nutrición!

1. ¿Qué macronutriente es la principal fuente de energía rápida para el cuerpo?
   1. Proteínas
   2. Carbohidratos
   3. Vitaminas
   4. Minerales
2. ¿Qué vitamina produce el cuerpo principalmente con ayuda del sol?
   1. Vitamina A
   2. Vitamina C
   3. Vitamina B12
   4. Vitamina D
3. ¿Qué nutriente es esencial para construir y reparar tejidos?
   1. Fibra
   2. Carbohidratos
   3. Grasas
   4. Proteínas
4. ¿Qué componente de la dieta ayuda más a mantener un buen tránsito intestinal?
   1. Vitamina D
   2. Colesterol
   3. Fibra
   4. Sodio
5. ¿Cuál es la grasa considerada 'saludable' por su aporte de ácidos omega-3?
   1. Jamón
   2. Mantequilla
   3. Pescado
   4. Azúcar
6. ¿Qué mineral es clave para transportar oxígeno en la sangre?
   1. Vitamina C
   2. Calcio
   3. Potasio
   4. Hierro
7. Históricamente, ¿qué alimento ayudó a reducir el escorbuto entre marineros?
   1. Cítricos
   2. Pan
   3. Arroz
   4. Sal

Respuestas y explicaciones

1. Pregunta: ¿Qué macronutriente es la principal fuente de energía rápida para el cuerpo?
   Respuesta: Carbohidratos
   Explicación: Los carbohidratos se convierten rápidamente en glucosa, que usan las células para energía. dato: el cerebro depende en gran parte de glucosa.
2. Pregunta: ¿Qué vitamina produce el cuerpo principalmente con ayuda del sol?
   Respuesta: Vitamina D
   Explicación: La piel sintetiza vitamina D al exponerse al sol; es crucial para absorber calcio. dato: 15–30 minutos al sol suelen ser suficientes para muchos.
3. Pregunta: ¿Qué nutriente es esencial para construir y reparar tejidos?
   Respuesta: Proteínas
   Explicación: Las proteínas están formadas por aminoácidos que reparan células y forman músculos. dato: hay proteínas completas en huevos y leche.
4. Pregunta: ¿Qué componente de la dieta ayuda más a mantener un buen tránsito intestinal?
   Respuesta: Fibra
   Explicación: La fibra añade volumen y facilita el paso intestinal; también alimenta bacterias beneficiosas. dato: frutas, verduras y granos integrales son ricos en fibra.
5. Pregunta: ¿Cuál es la grasa considerada 'saludable' por su aporte de ácidos omega-3?
   Respuesta: Pescado
   Explicación: Los pescados grasos aportan omega-3, buenos para el corazón y el cerebro. dato: salmón, sardinas y caballa son ejemplos ricos en omega-3.
6. Pregunta: ¿Qué mineral es clave para transportar oxígeno en la sangre?
   Respuesta: Hierro
   Explicación: El hierro forma parte de la hemoglobina que lleva oxígeno; su deficiencia causa anemia. dato: las lentejas y la carne roja son buenas fuentes.
7. Pregunta: Históricamente, ¿qué alimento ayudó a reducir el escorbuto entre marineros?
   Respuesta: Cítricos
   Explicación: Los cítricos aportan vitamina C, que previene el escorbuto; los británicos usaron limones en la marina. dato: por eso a los marineros británicos se les llamó 'limeys'.